El gazpacho en Fuengirola... se saborea y se vive
Hay platos que son recetas. Y luego hay platos que son cultura. El gazpacho andaluz es de los segundos. No nació en ningún restaurante con estrella, nació en los campos, en las casas, en las manos de gente que tenía tomates maduros, pan de ayer, aceite de oliva y mucho calor que combatir. Y siglos…
Leer más
